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南京玄武餐饮iso认证公司科普：
中国企业管理的弊端
WTO(世界贸易组织)前总干事穆尔先生说，中国企业的管理相当于30年前的日本相当于100 年前的英国。导致中国企业管理落后的最要命的弊病有哪些呢?
[1)人性化致命。
一直以来我们宣扬的人性化，其实在某种程度上害了中国企业。每个人意识的真空，成为中国企业的致命伤。
[2)聪明导致缺陷。
中国企业里面往往是精明的人太多，高明的人太少，英明的人基本上没有。
(3)轻视先进管理工具和方法。
很多的中国企业认为管理主要靠经验和实践，轻视先进管理工具和方法对实践的指导作用，而这往往导致企业管理效率不高、绩效不佳。
(4)领导“三拍"。
有人形容中国企业的领导者“三拍”搞跨企业:拍脑袋决策，拍大腿后悔，拍屁股走人!
(5) 不会蹲马步。
基础管理好比是蹲马步。中国企业的管理的基础还没有做好，甚至连经理人自身的岗位职责、要做什么事都说不清楚。一时一个政策，这样的企业很难做长久。
(6)缺少管理规则。
管理规则对中国企业而言，最为迫切。规则有两层含义，一个是程序一个是制度。中国企业现在程序的东西太少了。
(7)质量胆小鬼。
日本在质量管理方面下了很大功夫，在餐厅、家庭等场合搞全民质量管理。可是中国的企业在质量管理面前却是胆小鬼。
南京玄武餐饮iso认证公司简介
南京玄武餐饮企业进入一个全新的世纪，餐饮业的竞争加剧，竞争的核心是高层次人才的竞争，但都表现为规范的餐饮服务质量的竞争。其实，管理就是个性化的温暖服务。
南京玄武餐饮企业的工作，都是由人来完成的；另一方面，许多服务工作需要直接面对顾客。因此，一个规范化的餐饮服务，就是南京玄武餐饮企业生存之道，而iso认证可以迅速提供员工的服务水平和服务质量，从而达到提供餐饮企业的经营业绩。
同时，由于南京玄武餐饮企业的人员流动性非常大，人员素质参差不齐，业内人士以“铁打的营盘，流水的兵”来形容目前服务行业的这种状况。那么，南京玄武餐饮企业如何才能为顾客提供高标准、高质量的服务，并且树立良好的品牌形象呢？
答案就是建立规范化的iso认证管理体系。同时南京玄武餐饮企业通过iso认证后，向社会树立良好的餐饮服务形象，也向社会证明公司有能力提供安全、卫生、高品质的餐饮服务。
南京玄武景鸿企业认证有限公司，是南京玄武区域最权威餐饮iso认证服务机构，欢迎餐饮企业来电！